Citroenijs
Een frisse citrus smaak, dat proef je bij dit overheerlijke citroenijs. Door het smeuïge ijs heen vinden we heerlijke citroenrasp wat deze ijssmaak extra speciaal maakt. Een perfect dessert om van te genieten op een zomerse dag!
120 min bereiden
dessert
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Citroenijs op tafel.
- Kook de slagroom met de melk en voeg de suiker toe totdat deze is opgelost.
- Haal de pan van het vuur.
- Roer de eierdooiers los en voeg een beetje van het warme roommengsel toe. Meng goed.
- Doe het eimengsel terug in het pannetje met room en verwarm dit al roerend au bain marie tot het een dunne vla is.
- Voeg de citroenrasp toe.
- Laat het mengsel afkoelen in de koelkast.
- Laat het mengsel draaien in de ijsmachine gedurende ongeveer 35 minuten.
- Plaats de ijsmachine in de vriezer voor ongeveer een half uur na bereiding.
