Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Kabeljauwfilet in saffraan-tomatensaus op tafel.
- Verhit olie in een hapjespan. Fruit sjalot.
- Voeg tomatenblokjes, wijn en saffraan toe aan de pan en verwarm zachtjes gedurende 5 minuten.
- Breng de tomatensaus op smaak met zout en peper.
- Leg de kabeljauwfilet in de saus en stoof afgedekt gedurende 10 minuten gaar.
- Kook intussen de tagliatelle beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verdeel de tagliatelle met kabeljauwfilet en tomaten-saffraansaus over 4 borden.
- Serveer met groene groente.