Kalkoendijrollade met ajvar feta en emmentaler
Een smakelijke en handige rollade van kalkoendij met een verzamelijng van ajvar, yoghurt, emmentaler en feta kaas, verse peterselie en tijm. De kalkoenrollade is langzaam gegaard in een oven en aangebakken in een braadpan.
60 min bereiden
ontbijt
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 30 g Burcu Ajvar Hot
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Kalkoendijrollade met ajvar feta en emmentaler op tafel.
- Bestrooi de kalkoen aan beide zijden met zout en peper en leg de kalkoen op het werkblad met de velkant naar beneden.
- Meng ajvar, yoghurt, feta kaas, Emmentaler, peterselie en tijm samen tot de vulling.
- Verdeel de vulling over de kalkoen en rol de kalkoenlap in de lengte op.
- Bind de kalkoen vast met een touwtje of satéprikkers.
- Bak de kalkoenrollade aan alle kanten bruin in een braadpan met olie.
- Bak de kalkoenrollade in de oven gedurende 90 minuten op 180°C of tot hij gaar is.
- Laat de kalkoen 15 minuten rusten alvorens hem te serveren.
