Dit is pas echt verrukkelijke kip

Dit is pas echt verrukkelijke kip

Smulweb imageSmulweb

Dit gaat heerlijk worden! Kippenblokjes aanbraden op hoog vuur met een marinade van ketjap manis, honing, sherry en suiker. Voeg paprika, rode peper, knoflook, ketjap manis en honing toe, sudder op laag vuur. Serveer de kip met basilicum. Eet smakelijk!

25 min bereiden

bijgerecht

2 personen

voedingswaarde onbekend

(2)

  • 30 g Jumbo basilicum plantje

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Dit is pas echt verrukkelijke kip op tafel.

  1. Snijd de kipfilets in kleine stukjes.
  2. Maak de marinade met de honing, ketjap manis, suiker en 1 gesnipperd teentje knoflook en de sherry. Laat de kip hierin liefst een hele middag marineren.
  3. Snijd de paprika's in fijne reepjes en roerbak ze in de wok of koekenpan met olie. Voeg de gesnipperde rode pepertjes en knoflook toe en breng op smaak met redelijk veel peper en zout (even proeven), 3 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel suiker en nog een theelepel honing. Eerst op hoog vuur, daarna op laag vuur lekker laten sudderen en af en toe omroeren.
  4. Doe wat olie in een grote braadpan en voeg de gemarineerde kipblokjes toe. Bak op hoog vuur, onder af en toe roeren, lekker bruin (zonder deksel). Laat vervolgens +/- 15 minuten met deksel schuin op de pan op laag vuur sudderen.
  5. Als de kip gaar en lekker bruin is, roer je het paprika mengsel samen met de gewassen en klein gescheurde blaadjes basilicum erdoor. Laat het geheel nog 15 minuten sudderen met het deksel dicht.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Gevogelte