Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Wit brood zonder broodvorm op tafel.
- Meng het gist met een beetje melk. Voeg daarna alle ingrediënten behalve het zout toe. Voeg zout als laatste toe. Kneed alles tot een stevige bal ontstaat.
- Laat het deeg een uur rijzen onder een vochtige doek op een warme plaats.
- Kneed het deeg nog een keer. Laat het nog een keer 30 minuten rijzen.
- Verwarm de oven/bbq voor op 200 graden en bestrooi een bakvorm of bakpapier met bloem.
- Bak het brood af in 35 minuten in de voorverwarmde oven/bbq.
- Laat het brood een beetje afkoelen op een rooster.