Bleekselderijstamppot met bosui en spekjes
Een smakelijke neutrale stamppot met een twist. Bleekselderij stamppot met bosui en spekjes. Extra crunch van het krokant gebakken ontbijtspek & de spekblokjes. Snelle en makkelijke maaltijd, ideaal voor het hele gezin!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bleekselderijstamppot met bosui en spekjes op tafel.
- Kook de aardappelen met zout in 15-20 minuten gaar. Voeg de laatste 2 minuten van de kooktijd de bleekselderij toe.
- Bak de spekblokjes in een droge, hete koekenpan krokant. Schep ze uit de pan. Rooster het ontbijtspek of bacon in het spekvet.
- Giet de aardappelen en selderij af. Meng de spekblokjes, bosui en crème fraîche of melk erdoor en stamp tot een grove stamppot. Voeg peper naar smaak toe.
- Serveer de stamppot met ontbijtspek of bacon erop.
