Pizzaquiche
Een heerlijke quiche die lijkt op een pizza. Verschillende ingrediënten zoals Salami en patatas dip worden toegevoegd. Geserveerd met brood en klaar om te eten.
45 min bereiden
bijgerecht
8 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Pizzaquiche op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200°C voor elektrische oven of 180°C voor heteluchtoven.
- Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Vet een springvorm met diameter van 24cm in en bedek deze met het bladerdeeg, tot ongeveer de helft van de rand. Als je een kleinere springvorm gebruikt, bedek dan wel de hele rand met bladerdeeg.
- Snijd de salami en de ui in stukjes. Maak de patatas dip aan met een beetje water en laat het daarin weken. Bak de ui in een koekenpan met een beetje olie of boter glazig en voeg de salami toe. Bak deze even mee.
- Meng de patatas dip met de tomatenpuree en voeg dit ook toe aan de ui en salami. Laat het kort opwarmen.
- Verdeel het warme mengsel over de bladerdeeg bodem. Verdeel de helft van de geraspte kaas erover.
- Meng de eieren met de melk of creme fraiche. Voeg peper en zout naar smaak toe. Schenk het ei-mengsel over het salami-mengsel. Strooi hier de rest van de geraspte kaas over.
- Zet de springvorm in de voorverwarmde oven en bak de quiche in 40-45 minuten gaar.
- Eet smakelijk!
