Rode bietensalade
Rode bietensalade met ui, citroen, olijfolie en heerlijke kruiden. Perfect om te maken als bijgerecht bij een zomers diner. Proef de frisheid en knapperigheid van deze salade en verras je gasten!
10 min bereiden
voorgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 tl Lavendel
- 1 tl Anijszaad Gemalen
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rode bietensalade op tafel.
- Ga boodschappen doen of kook de bieten tot ze gaar zijn. Snijd de bieten in blokjes of reepjes van ongeveer 1 bij 1 cm, zonder dat het te netjes is.
- Snijd de ui in kwart ringen en meng deze met de bieten.
- Voeg alle kruiden toe aan de bieten, daarna het citroensap van de citroen en indien gewenst de ouzo. (bij een histamine dieet deze weglaten, de anijs geeft al genoeg smaak).
- Voeg de olijfolie toe en meng alles goed door elkaar.
- Doe het gerecht in een mooie schaal en garneer met een schijfje citroen en een takje basilicum bovenop. Eet smakelijk!
