Indiase kerrie doperwten
De Indiase kerrie doperwten, met ui, komijn, geelwortel, cayennepeper, korianderpoeder, tomaten, aardappelen en groene pepers maakt dit een smaakvol bijgerecht. Kook gedurende 10 minuten op zacht vuur en geniet!
25 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Indiase kerrie doperwten op tafel.
- Bak de uien in margarine tot goudgeel.
- Voeg komijn, geelwortel, cayennepeper en korianderpoeder toe en bak even om de smaken vrij te laten komen.
- Voeg de tomaten, doperwten en zout toe met 2 eetlepels water en kook op zacht vuur gedurende 10 minuten. (Als er gebruik wordt gemaakt van een fles of blik doperwten, voeg ze dan toe na deze stap.)
- Voeg de stukjes aardappel en groene pepers toe en kook tot de aardappelen gaar zijn.
