Omgekeerde ananascake
Deze overheerlijke omgekeerde ananascake is een echte klassieker. Beboterde ronde bakvorm, suiker en ananas erin. Beslag gemaakt met suiker, roomboter, eieren, ananassiroop, bloem en bakpoeder op de ananas. Bakken in de oven, afkoelen en voila! Heerlijk zoet genieten!
60 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Omgekeerde ananascake op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Beboter een ronde bakvorm en bestrooi de bodem met wat suiker. Verdeel er de plakken ananas over.
- Mix de suiker met de zachte roomboter en meng er de eieren, de ananassiroop, de bloem en het bakpoeder doorheen.
- Schep dit beslag in de bakvorm bovenop de plakken ananas.
- Bak de ananascake ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven. Kijk af en toe of de cake niet té donker wordt.
- Haal uit de oven en keer de cake om op een rooster en laat afkoelen.
- Bestuif eventueel met poedersuiker.
