- 3 el Water
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Aardappel-preischotel met rookworst op tafel.
- Maak de wortel schoon en snijd deze in kleine blokjes.
- Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook de aardappelen in een pan met water en zout in 15 minuten gaar.
- Bak de spekjes in een droge hapjespan zachtjes krokant uit. Snijd intussen de rookworst in dunne plakjes.
- Schep de aardappelblokjes, prei, wortel en worst door de spekjes en roerbak het geheel ca. 3 minuten.
- Voeg Italiaanse kruiden, ketchup en 3 eetlepels water toe. Laat het gerecht afgedekt nog ca. 5 minuten zachtjes pruttelen.
- Breng het gerecht op smaak met zout en peper.