Leuke aardappelgratien met zalm in kleine pannetjes

Leuke aardappelgratien met zalm in kleine pannetjes

Smulweb imageSmulweb

Zelfs als het geen feest is, kun je jezelf verwennen met deze zalm en aardappelgratin pannetjes. Zachtgekookte aardappeltjes in combinatie met romige zalm en crème fraiche, alles in kleine pannetjes gebakken. Afgetopt met geraspte gruyère en bubbelen in de oven! Serveer direct.

60 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Leuke aardappelgratien met zalm in kleine pannetjes op tafel.

  1. Schil de aardappelen. Breng een pan met water aan de kook en kook de aardappelen 15 minuten.
  2. Laat de aardappelen uitlekken en snijd ze in blokjes. Leg een paar blokjes boter in de ovenschaaltjes en schep er een eerste laag aardappelblokjes op.
  3. Dek de laag aardappelblokjes af met een laagje zalm en crème fraiche. Strooi er peper en geraspte gruyère over. Verwarm de oven voor op 210 graden.
  4. Herhaal de operatie met een laag aardappelblokjes en een laagje zalm en crème fraiche. Eindig met de geraspte gruyère.
  5. Giet een beetje melk over de ovenschotel en zet 45 minuten in de oven. Laat er een goudbruin korstje op komen.
  6. Dien onmiddellijk op.
eet smakelijk