Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Zalm met creme fraiche en tagliatelle op tafel.
- Breng een pan water met wat zout aan de kook.
- Snijd de zalm in snippers, de champignons in plakjes en het lente- of bosuitje.
- Zodra het water kookt, voeg de tagliatelle toe aan de pan.
- Bak het uitje, de champignons en de zalmsnippers aan met een scheutje olie (of boter). Voeg de crème fraîche toe. Roer regelmatig tot de crème fraîche helemaal vloeibaar is.
- Voeg de dille toe en wat zout en peper. Roer alles goed door elkaar.
- Serveer de saus samen met de tagliatelle in een bord.