- 4 Portobello
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gevulde portobello uit de oven op tafel.
- Snijd de stelen van de portobello's en hak ze fijn. Leg de portobello's omgekeerd in een ovenschaaltje.
- Verwarm de olie en fruit de ui in circa 5 minuten zacht. Voeg spekblokjes, gehakte portobellostelen, knoflook en kruiden toe en bak nog een paar minuten op lage stand. Schep dit mengsel in een kom en laat afkoelen.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng de kaas door het paddenstoelenmengsel. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel dit over de portobello's en giet een beetje water in de ovenschaal.
- Bak de portobello's in circa 15 minuten gaar en bruin.