Spitskool indisch
Spitskool indisch: rul gebakken gehakt met knoflook en kerriepoeder, knapperige spitskool kort gestoofd in bouillon. Op smaak gebracht met gemberpoeder. Geserveerd met witte rijst.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spitskool indisch op tafel.
- Snijd de groenten en zet water op voor rijst (met een snufje zout). Zet evt. de bouillon al klaar.
- Kook de rijst.
- Bak het gehakt rul. Pers de knoflook in de pan. Fruit de kerriepoeder even mee.
- Roerbak de spitskool even mee. Voeg daarna de bouillon toe en laat het kort stoven, spitskool moet knapperig blijven.
- Roer de gemberpoeder er op het laatst doorheen.
