Kool- en aardappelgratin met kaas
Een romige aardappel- en koolgratin met knapperige spekjes in een heerlijk kaas- en boterlaagje. Perfect als bijgerecht of als vullende maaltijd.
45 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kool- en aardappelgratin met kaas op tafel.
- Bak de spekblokjes in wat olie knapperig.
- Vermeng de kool met de lente-uitjes, de spekblokjes en de knoflook. Breng het mengsel op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een vuurvaste schaal goed in. Leg de aardappels en de kool dakpansgewijs in de schaal: begin met een laag aardappels, dan een laag kool en eindig met een laag aardappels. Besprenkel elke laag met wat slagroom.
- Rasp de kaas en strooi deze over de top van de ovenschotel. Verdeel de boter in kleine stukjes erover.
- Bak het geheel in de oven gedurende 40 minuten, tot het goudbruin is.
