Spinaziequiche met gerookte zalm
Deze quiche heeft het allemaal: romige spinazie, gerookte zalm en heerlijke dille. De perfecte combinatie voor bij het avondmaal. Bekleed de quichevorm met de deegplakjes, leg de zalm eroverheen en giet het spinazie-eimengsel eroverheen. Bak in 30 minuten gaar in een voorverwarmde oven op 200 graden.
45 min bereiden
hoofdgerecht
3 personen
voedingswaarde onbekend
- 200 g Spinazie a la crème uit de diepvries
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spinaziequiche met gerookte zalm op tafel.
- Laat de spinazie in een schaaltje ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Verhit in de koekenpan de olie en fruit hierin de ui en de champignons. Laat het mengsel iets afkoelen.
- Bekleed de ingevette Quichevorm met de deegplakjes voor hartige taart. Prik wat gaatjes in de bodem met een vork en verdeel het ui-champignon mengsel erover. Leg nu de plakjes zalm hierop en strooi de dille eroverheen.
- Klop de eieren los met de knoflook en de ontdooide spinazie. Schenk dit mengsel over de zalm.
- Bak de taart in de voorverwarmde oven gaar in ongeveer 30 minuten.
