Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Linzen met spinazie op tafel.
- Week de linzen en kook ze in ruim 0.75 liter water gaar in 45 minuten of iets langer.
- Was de spinazie, laat de bladeren goed uitlekken en hak ze fijn. Laat de spinazie in eigen vocht 10 minuten stoven.
- Giet de linzen af en vermeng linzen en spinazie. Kruid met zout en peper, koriander, komijn en knoflook uit de knijper.
- Roer alle ingrediënten goed door elkaar en voeg gesmolten boter toe. U kunt de boter ook gebruiken om de spinazie te stoven.