Bloemkool-gehaktschotel
Een lekkere bloemkool-gehakt schotel uit de oven met paprika, ui, oregano en tijm. De bloemkoolroosjes smoren samen met het gehakt zo'n 15 minuten in een mix van tomatenpuree, azijn, bouillon, chilipoeder en basterdsuiker. Garneer met bladselderij voor de nodige frisheid.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 300 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bloemkool-gehaktschotel op tafel.
- Maak de bloemkool schoon en verdeel in roosjes. Snijd de paprika in blokjes en de ui in ringen.
- Bak het gehakt in wat boter rul. Voeg daarna de ui toe en bak even mee.
- Voeg vervolgens de paprika, oregano, tijm, chilipoeder, tomatenpuree, azijn, basterdsuiker en bouillon toe. Laat het geheel 15 minuten smoren.
- Voeg na 5-10 minuten de bloemkoolroosjes toe.
- Breng op smaak met peper en fijngesneden bladselderij.
