Het perfecte roerei met bieslook
Begin je dag goed met dit recept voor het perfecte roerei met bieslook. Makkelijk, snel en je kunt het bijna niet laten mislukken. Geniet van pure smaken zonder poespas of voeg extra’s toe als je daar zin in hebt. Het is tenslotte jouw feestje.
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Het perfecte roerei met bieslook op tafel.
- Smelt de helft van de boter in een steelpannetje op laag vuur. Klop de eieren en melk los met een vork en voeg naar smaak zout en peper toe. Snijd de tomaat fijn en hak de bieslook. Voeg deze aan de eieren toe.
- Schenk het eimengsel in de pan en spatel het ei voortdurend vanaf de panrand naar binnen. Neem de pan van het vuur als de eieren nog lobbig zijn en mooi glanzen.
- Roer er nu de rest van de boter doorheen en voeg eventueel wat geraspte kaas toe.
