Kofte
Smaakvolle kofte maak je zelf in een handomdraai. Hak knoflook, uien en peterselie fijn en meng ze met tijm en overige ingrediënten. Kneed in platte vorm en bak gaar. Voor een luchtige textuur voeg 2 eieren toe. Serveer bijvoorbeeld met verse salade en rijst.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kofte op tafel.
- Hak de knoflook, uien en peterselie fijn en meng deze met de overige ingrediënten in een grote schaal. Voeg naar smaak tijm toe en kneed de substantie tot kleine platte gehaktschijven.
- Verhit olijfolie in een wok en bak de gehaktschijven hierin.
- Voor luchtige gehaktschijven voeg je twee eieren toe aan de substantie.
- Hoe platter de gehaktschijven, hoe sneller ze gaar worden.
