Paasvlecht met noten
Maak deze feestelijke Paasvlecht met noten en abrikozen. Stoere zelfgebakken vlecht gevuld met studentenhaver, abrikozen en kaneel. Met een krokant suikerlaagje erbovenop!
60 min bereiden
ontbijt
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 el Kandijsuiker
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Paasvlecht met noten op tafel.
- Roer het broodmix met de suiker door 3 dl handwarm water (40°C). Voeg 25 g van de boter toe en kneed alles tot een soepel deeg.
- Laat het deeg, afgedekt met huishoudfolie, 15 minuten rijzen.
- Hak de studentenhaver grof en snijd de abrikozen in stukjes. Kneed de studentenhaver met de abrikozen, het kaneelpoeder en de kandijsuiker door het deeg.
- Verdeel het deeg in drie gelijke porties en rol ze op een met bloem bestoven werkvlak uit tot lange strengen (ca. 35 cm). Vorm een vlecht van de strengen. Laat de broodvlecht, op een met bakpapier bekleed bakblik, afgedekt met huishoudfolie 35 minuten rijzen.
- Bak het brood in een voorverwarmde oven (200°C) in ca. 25 minuten lichtbruin en gaar. Laat het brood afkoelen.
- Smelt de rest van de boter. Bestrijk het brood met de boter en bestuif het met poedersuiker.
