Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Salade met mozzarella perzikken en rauwe ham op tafel.
- Leg sla op het bord.
- Scheur de mozzarella in stukjes (staat mooier dan gesneden).
- Verdeel de (gescheurde) perzik (als de schil mooi is, kun je die laten zitten) over de salade.
- Scheur de rauwe ham in lange reepjes en drapeer deze over de salade.
- Strooi tot slot de rucola eroverheen.
- Sprenkel er olijfolie en citroensap overheen.
- Maal er tot slot flink wat zwarte peper overheen.