Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gewokte andijvie met spekjes ei en ui op tafel.
- Bak de spekreepjes en voeg de fijngesneden ui toe.
- Voeg de eieren toe en maak van het geheel roerei.
- Maak op smaak met peper (& zout).
- Voeg de andijvie toe.
- Wok het geheel nog 5 minuten totdat de andijvie begint te slinken.