Pepernotentaart
Een goddelijke taart met boter, suiker, speculaaskruiden, en onze eigen beroemde pepernoten. Serveer deze taart als Sinterklaasavond toetje of gewoon lekker bij de koffie. Succes verzekerd!
60 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 tl Speculaaskruiden
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Pepernotentaart op tafel.
- Verwarm de oven voor op 160 graden.
- Vet de springvorm in en bestuif met wat bloem.
- Mix de zachte boter met de basterd- en vanillesuiker tot een romige massa.
- Voeg er 1 voor 1 de eieren aan toe en laat nog 2 minuten kloppen.
- Voeg het gezeefde cakemeel erbij in kleine hoeveelheden. Voeg het snufje zout, de speculaaskruiden en eventueel amandelaroma toe.
- Roer op het laatst de pepernoten erdoor en giet de massa in de springvorm.
- Laat 50-60 minuten bakken op 160 graden, middenin de oven op een rooster.
