Meesterlijke rode kool van sterrenkok kerst recept
12 dec 2014 Dit is een super lekkere rode kool die uitermate geschikt is als restaurantwaardige groente bijlage met kerst. Denk dan aan wild, gevogelte en ...
Vergelijkbare recepten zoals Meesterlijke rode kool van sterrenkok kerst
Recept 'entrecote met fondantaardappelen, crème van bloedworst ...
Voeg er nog een klontje boter aan toe en 400 ml rode porto. Laat inkoken tot siroopdikte. Doe er 400 ml kalfsfond bij en laat de saus opnieuw inkoken tot de ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'entrecote met fondantaardappelen, crème van bloedworst ...
Recept 'vlaamse stoverij met trappistenbier'
Zoals gezien in tv-programma Meesterlijke Klassiekers · Meesterlijke klassiekers. Ook in njam! boek Meesterlijke klassiekers .... Met gehakt gevulde groene kool.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'vlaamse stoverij met trappistenbier'
Recept 'carpaccio van gele en rode biet'
bereiden: Kook de bieten gaar in licht gezouten water en laat schrikken in ijswater. Pel de bieten wanneer ze voldoende afgekoeld zijn en snijd in schijfjes.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'carpaccio van gele en rode biet'
Recept 'coq au vin'
Giet de rode wijn en de kippenbouillon eroverheen en breng aan de kook. Voeg champignons, spek, knoflook en sjalotten toe. Bind peterselie, tijm en laurier ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'coq au vin'
Recept 'hazenpeper of civet van haas'
500 ml, stevige rode wijn. 1 l, kalfsbouillon Maggi. 3 el, tarwebloem. indien beschikbaar het bloed van de betreffende hazen. 50 g, bittere chocolade.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'hazenpeper of civet van haas'
Recept 'waterzooi met langoustines en noordzeevis'
Haal de rode poon uit de saus en houd warm. Gaar de langoustines – net als de rode poon – kort in de ingekookte saus. Haal de langoustines uit de saus en ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'waterzooi met langoustines en noordzeevis'
Recept 'ossobuco met risotto'
1, fijngesnipperde rode ui. 2 el, olijfolie. 1, kop risotto rijst (arborio of carnaroli). 2 el, witte wijn. 5, saffraandraadjes. 2, koppen vleesbouillon. 1, klontje boter.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'ossobuco met risotto'
Recept 'rode poon met champignons à la grecque'
Voorbereiden:Snijd de poon achter de kieuw in tot op de graat en snijd de filets los. Verwijder de ingewanden, de zijgraten en het vel. Spoel af onder koud ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'rode poon met champignons à la grecque'
Recept 'vispannetje'
Bereiden:Pel de garnalen en kuis de sint-jakobsvruchten: Pel de garnalen en houd de garnaalkoppen opzij. Haal de coquilles uit hun schelp, verwijder de ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'vispannetje'
Recept 'kabeljauw met spinazie en mousselinesaus'
Meesterlijke Klassiekers. Zoals gezien in tv-programma Meesterlijke Klassiekers · Meesterlijke klassiekers. Ook in njam! boek Meesterlijke klassiekers.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'kabeljauw met spinazie en mousselinesaus'
Recept 'kip met zelfgemaakte appelmoes'
Meesterlijke Klassiekers. Zoals gezien in tv-programma Meesterlijke Klassiekers · Meesterlijke klassiekers. Ook in njam! boek Meesterlijke klassiekers.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'kip met zelfgemaakte appelmoes'
Recept 'verschillende bereidingen van yellowfin tonijn'
Aubergineburgers · Mechelse koekoek met rode kool, appel en bloedworst · Peppe's polpette of balletjes in tomatensaus · Spaghetti carbonara. Toon meer
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'verschillende bereidingen van yellowfin tonijn'
Recept 'rolbiscuit met chocolademousse'
Maak de chocolademousse 1 dag van tevoren:Verwarm de room met de melk en suiker op een zacht vuur tot 60°C. Giet het warme mengsel op de chocolade ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'rolbiscuit met chocolademousse'
Recept 'stoofvlees met gebakken appeltjes'
maak het vlees: Snijd het vlees in stukken naar gewenste grootte en kruid met peper en zout. Haal het vlees door de bloem en schud de overtollige bloem eraf.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'stoofvlees met gebakken appeltjes'
Recept 'kip alla potentina'
Doe de rode ui, kerstomaten en chilipeper erbij. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met peper. Blus af met witte wijn en voeg rozemarijn en salie toe.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'kip alla potentina'
Recept 'peppe's basisrecept voor pasta met eieren'
Warme spruitensalade met sint-jakobsvruchten · Tarte tatin met gegrilde paprika & tomaat · Patrijs met frietjes en appelmoes · Rodekool met cider, appelen, spek ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'peppe's basisrecept voor pasta met eieren'
Recept 'traaggegaarde lamsschouder met rozemarijn'
30, takjes rozemarijn. 2 dl, kalfsfond Maggi. 2 dl, rode wijn. 1, bosje verse munt. 2 , grote uien, in schijfjes. 2, hele bollen knoflook. vers gemalen zwarte peper - ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'traaggegaarde lamsschouder met rozemarijn'
Recept 'gravad lax met gin en tonic'
Bedek de zalm met de zoutmengeling en enkele rode peperbolletjes. Overgiet met gin-tonic en het sap van een limoen. Kruid met zwarte peper en bedek ook ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'gravad lax met gin en tonic'
Recept 'fazant met knolselderpuree en bospaddenstoelen'
Bereiden:Maak de knolselderpuree: Snijd de knolselder en de aardappelen in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water. Giet af, voeg er een flinke klont ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'fazant met knolselderpuree en bospaddenstoelen'
Recept 'de enige echte balletjes in tomatensaus'
Bereiden:Maak de gehaktballetjes: Meng mosterd, ei, de fijngesnipperde sjalot, paneermeel, het paprika- en chilipoeder onder het gehakt en meng met de ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'de enige echte balletjes in tomatensaus'
Recept 'tiramisu met appel, gemarineerd in limoncello'
Bereiden: Scheid de eieren. Zet 6 eiwitten en 3 eidooiers opzij. Zet de limoncello in een steelpannetje op het vuur en laat een half uur inkoken. Klop de eiwitten ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'tiramisu met appel, gemarineerd in limoncello'
Recept 'coq au vin'
Voeg voor de binding twee eetlepels bloem toe en blus daarna het geheel met de fles rode bourgogne. Breng de coq au vin op hoog vuur aan de kook en laat ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'coq au vin'
Recept 'ree met mousseline van knolselder, kweeperen mousse en ...
Laat dit kort inkoken en bevochtig met de rode wijn. Laat kort reduceren en voeg de speculaas toe. Breek de karkas in 2 en leg in een grote pot, schep de saus ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'ree met mousseline van knolselder, kweeperen mousse en ...
Recept 'stoofpotje van everzwijn met chianti classico en polenta ...
Overgiet het vlees met de wijn totdat het vlees onderstaat. Breng het geheel op smaak met fijngehakte rozemarijn en salie. Laat even marineren. Snij de rode ui, ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'stoofpotje van everzwijn met chianti classico en polenta ...
Recept 'erwtensoep met broodcroutons'
Zoals gezien in tv-programma Meesterlijke Klassiekers ... Ook in njam! boek Meesterlijke klassiekers ... Gebakken kippenlevertjes met polenta en rode ui.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'erwtensoep met broodcroutons'
Recept 'borsjt'
Verwarm de kalfsbouillon in een grote pot op het vuur. Schil de rode bieten en de gele rapen, snijd ze in stukken en voeg bij de bouillon. Steek de kruidnagels in ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'borsjt'
Recept 'gemarineerde makreel met postelein en raapsteel'
Snijd 1/3 van de radijsjes in vier en leg ze voor een nachtje in het rode bietensap met een scheutje witte wijnazijn en een snuifje zout. Snijd 1/3 van de radijsjes ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'gemarineerde makreel met postelein en raapsteel'
Recept 'kip curry met jasmijnrijst'
Bereiden: Was de rijst. Doe er 2 kopjes water bij en breng aan de kook met het deksel op de kookpot. Draai het vuur zachter wanneer het water kookt en laat 10 ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'kip curry met jasmijnrijst'